В современной кухне кроме красоты имеет значение и практичность. Эти два параметра особенно важны при вопросе «как выбрать варочную панель»? Поскольку именно этот элемент считается техникой первой необходимости, который в отличие от обычной плиты создает единую рабочую зону с минимумом щелей на поверхности, а значит, и грязи.
Варочная панель: рекомендации по выбору
Сейчас среди кухонной техники представлено огромное множество моделей, в котором не трудно запутаться. Но с нашими советами вы сможете подобрать ту неповторимую варочную панель, которая будет соответствовать всем нужным требованиям.
- Тип источника нагрева. Может быть газовым, электрическим или индукционным. Газовые панели подходят тем кухням, где установлен газ. Они экономичны и долго эксплуатируются, но для детей такие модели могут быть опасными из-за открытого огня. Электрические панели стабильно популярны благодаря своей безопасности, легкому уходу и множеству дополнительных функций. Правда, они имеют повышенные требования к электропроводке, обладают высоким энергопотреблением и их стоимость значительно дороже газовых аналогов. Индукционные панели превосходят газовые и электрические модели по многим параметрам. Они идеальны для семей с детьми, расходуют минимум электроэнергии и быстро готовят еду. Недостатком можно назвать высокую стоимость и потребность использовать особенную посуду.
- Тип установки варочной панели. Модели могут быть зависимыми (размещаются только вместе с духовым шкафом) и независимыми (имеют персональную систему управления).
- Размеры. Стандартный размер панели с четырьмя конфорками 55-60 см. Для индивидуальных кухонь габариты панели могут отличаться как в сторону их уменьшения, так и увеличения.
- Панель управления. В простых моделях она электронная, в продвинутых –сенсорная. Существуют и механические регуляторы, которые можно регулировать вручную, но они усложняют уборку.
- Дизайн и форма. Самый популярный цвет стеклокерамики – черный, реже встречаются белый и бежевый. Подбирается цвет чаще всего под гамму остальной техники. Говоря о форме, то она возможна в виде квадрата, прямоугольника, круга и даже угла. Как выбрать варочную панель с учетом этого параметра - зависит от особенностей рабочей зоны и всего дизайна кухни.
- Материал. Основой рабочей поверхности варочной панели может быть:
-Эмаль. Имеет простой вид и доступную цену, используется с газовыми конфорками и электроблинами.
-Нержавеющая сталь. Имеет стальной цвет, из-за которого отлично вписывается в интерьер. Долговечна и доступна, в уходе требует постоянного натирания, так как могут оставаться отпечатки от пальцев и разводы.
- Закаленное стекло. Внешне хоть и похоже на стеклокерамику, но имеет более строгие температурные ограничения, поэтому его не используют в электрических плитах.
- Стеклокерамика. Отличается стильным видом, практична и востребована, несмотря на дорогую стоимость. Уход и эксплуатация должны быть бережными и аккуратными. Это значит:
- Использование посуды с качественным плоским дном. В противном случае емкость будет потрескивать и медленнее нагреваться. Для индукционных плит обязательно готовить в посуде со значком «для индукции».
- Мытье специальными неабразивными средствами. Для удаления пригоревшей пищи стоит использовать специальный скребок.
- Запрет хранения тяжелых предметов над стеклокерамической панелью. От удара панель может треснуть или разбиться.
С каждым днем выбор становится все более разнообразным, а задача "как выбрать варочную панель" – более сложной. Но производители постоянно совершенствуются, а значит, предлагают новые модели, которые смогут угодить даже самому требовательному пользователю кулинарии.